酸乳飲料三級(jí)超高速均質(zhì)機(jī)

酸乳飲料是不經(jīng)發(fā)酵，直接利用乳制品為原料經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸すに囌{(diào)制而成，具有奶味、果味的芳香酸甜可口，深受消費(fèi)者，特別是兒童的喜愛(ài)。

對(duì)于飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，影響飲料品質(zhì)以及口感的主要的原因是均質(zhì)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，均質(zhì)的好壞會(huì)影響酸乳飲料的穩(wěn)定性、口感、色澤以及保質(zhì)期。SID三級(jí)超高速均質(zhì)機(jī)可以解決酸乳飲料均質(zhì)問(wèn)題，SID三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī)在花生奶、杏仁露、奶酪、其他蛋白飲料上都有突出的應(yīng)用。

1、SID三級(jí)超高速均質(zhì)機(jī)，采用分體式管線式結(jié)構(gòu)，工作墻體有三組均質(zhì)盤(pán)，并且SID公司有5種不同的均質(zhì)盤(pán)可提供選擇，可以根據(jù)物料的處理要求、流動(dòng)性、固含量、產(chǎn)量等因素選擇不同的配置。三級(jí)結(jié)構(gòu)相對(duì)于一級(jí)來(lái)說(shuō)，均質(zhì)的效果顯而易見(jiàn)，物料通過(guò)三級(jí)工作腔體就相對(duì)于被均質(zhì)了3遍

。

2、超高速均質(zhì)機(jī)，之所以稱為“超高速均質(zhì)機(jī)"，是因?yàn)镾ID的GRS2000系列高剪切均質(zhì)機(jī)有著高達(dá)14000rpm的轉(zhuǎn)速，而一般的均質(zhì)機(jī)只有3000rpm。另外就是酸乳飲料在均質(zhì)的過(guò)程對(duì)于溫度的要求特別嚴(yán)格，SID高剪切均質(zhì)機(jī)帶有夾套，可以進(jìn)行冷卻或者加熱，十分靈活。還可以進(jìn)行在線清洗、在線滅菌。

酸乳飲料三級(jí)超高速均質(zhì)機(jī)設(shè)備選型表：